料理のレシピを紹介する紙面では、完成した料理の写真だけでなく、材料や作る途中の様子を描いたイラストも使えます。何を用意し、どう扱い、何ができるのかを、文章と絵を組み合わせて紹介する方法です。
図版イラスト制作所では、雑誌の料理記事や食品の販促物に使う、料理・レシピイラストを制作しています。商品の使い方を紹介する例と、料理記事の例をご紹介します。
商品を使った料理を、材料から完成まで見せる
下のイラストは、パスタソースの販促物に使われた制作例です。商品容器、パスタ、ほかの食材、調理中の鍋、完成した料理を同じ絵に入れています。商品だけの画像とは異なり、どんな料理に使うのかまで紹介できます。
この事例では、イラストを販促パンフレットに掲載し、スーパーマーケットの食品売り場で使用していただきました。商品を見ている人に、料理で使う場面も見せるための制作です。
完成料理を写真で見せる方法もありますが、イラストでは、その周囲へ材料や調理の場面を加えられます。商品と料理を別々に載せるだけでなく、両者のつながりを示した紙面にできます。
雑誌のレシピ記事に、料理と調理の場面を添える
雑誌記事では、本文のレシピに合わせて、完成した料理や手順の一部を描く使い方があります。文章だけでは想像しにくい食材の扱い方や、器への盛り付けを絵で示せます。
週刊文春では、料理研究家の瀬尾幸子さんが考案したオリジナルレシピの記事にイラストを制作しました。著者の原稿をもとに描き、試作時の写真がある場合はそれも参考にしています。白黒の誌面に合わせた制作例もあります。
レシピのすべての工程を絵にする必要はありません。本文で説明できる部分は文章に残し、絵があるとわかりやすい場面を描く構成も使えます。一方、複数の小さな絵と短い説明を組み合わせ、1枚で手順を読めるレシピイラストにもできます。
レシピの考案と、イラスト制作は別の仕事
ここでご紹介するのは、料理や商品を使う方法をイラストにする制作です。レシピの内容や分量、調理時間などは、編集者や著者、依頼者側でご用意いただいた情報に基づきます。イラスト制作を頼めば、商品を使ったレシピ開発まで一緒に済むというサービスではありません。
商品容器や食材を描く場合は、その商品の写真なども参考にします。特定の商品を描くのか、一般的な調理器具を描くのかによって、必要な絵も変わります。
掲載画像は過去の制作例です。現在はデジタルで制作しており、紙と水彩絵具によるアナログ制作は承っていません。手描き文字についても、現在はフォントを使う方法をご提案しています。雑誌・書籍の料理記事や、食品関連の販促物に使うイラストをご相談いただけます。
